Le persil est une plante herbacée dont l'origine est encore incertaine à ce jour. Ce qui est sûr en revanche, c'est qu'on la trouve désormais sur l'ensemble des continents, en particulier dans les régions tempérées. Son goût épicé s'intègre bien à toutes sortes de préparations culinaires, et certaines substances qu'il contient sont utilisées pour confectionner des remèdes en phytothérapie.
La question se pose de savoir si le persil est comestible pour un chat, ou s'il est toxique pour lui.
Le persil ne présente aucun danger pour un chat : c'est donc un bon choix de plante à cultiver chez soi même si l'on possède un chat ayant tendance à grignoter les plantes vertes.
D'ailleurs, le persil a des vertus intéressantes sur le plan nutritionnel, en raison de sa teneur en fer et en calcium, en vitamines, en antioxydants, et entre d'autres nutriments. C'est ce qui explique qu'un certain nombre d'aliments pour animaux en contiennent, en petites quantités bien sûr.
Toutefois, un chat n'est pas fait pour manger beaucoup de végétaux. Ainsi, une ingestion importante de persil pourrait causer des troubles digestifs, fort heureusement bénins et passagers, mais tout de même désagréables.
Compte tenu de sa taille réduite, le persil peut sans problème se cultiver en pot. On peut aussi bien sûr le faire pousser directement en pleine terre, à condition de le protéger du froid et du gel l'hiver.
Il fait d'ailleurs partie des rares plantes qui peuvent se semer pratiquement toute l'année, y compris à l'automne. Sa préférence va vers un sol à la fois riche et frais.
Dans tous les cas, mieux vaut éviter le soleil direct, qui a tendance à le dessécher : l'idéal est une exposition mi-ombre, qui permet en outre de limiter les arrosages.
Cela dit, le persil peut rapidement souffrir du manque d'eau, en particulier lorsqu'il est encore jeune. Il faut donc veiller à l'arroser dès que le sol est sec, c'est-à-dire deux ou trois fois par semaine en été, et une fois tous les 7 à 10 jours en hiver.
Le persil est une plante bisannuelle : cela signifie que son cycle de vie s'étale sur deux ans. La première année, il développe des feuilles, des tiges et des racines ; la deuxième, il donne des fleurs puis des graines, avant de mourir.
Si un chat mange du persil, il n'y a pas de raison de s'inquiéter, car cette plante est sans danger pour lui. Tout au plus, il pourrait avoir des problèmes digestifs passagers, s'il en mange une grande quantité d'un coup - ce qui est peu probable, mais pas impossible non plus.
Par conséquent, si on s'aperçoit que le chat a mangé beaucoup de persil, mieux vaut le surveiller pendant quelques jours, pour vérifier s'il se sent bien et si la digestion se passe correctement. Si jamais on constate des troubles digestifs divers, en particulier une perte d'appétit, des maux de ventre ou encore une diarrhée, il est préférable de contacter un vétérinaire. Ce dernier dispose de médicaments pour l'aider à se rétablir le plus rapidement possible.
