En prenant le parti de le représenter sous des traits menaçants (yeux jaunes, tonsure rouge, nez pointu…), l'animateur américain John R. Dilworth (né en 1963) fait rapidement comprendre au spectateur que Katz est le méchant principal de sa série Courage le chien froussard (Courage the cowardly dog).
S'opposant à Courage, le chien anthropomorphe qui a peur de tout, Katz apparaît dès le premier épisode, intitulé Une nuit au motel Katz (A Night at the Katz Motel). Il est presque l’exact opposé de Courage, se distinguant par son machiavélisme et sa cruauté – au point par exemple d’essayer d'offrir Courage et ses maîtres en pâture à des araignées...
Tout au long de ses quatre saisons (de 1999 à 2002), la série montre un personnage principal pleutre qui se sort de pièges compliqués en forçant son naturel, c’est-à-dire en faisant preuve d'un grand courage - d'où son nom. Le fait qu’un chat soit son ennemi juré permet à Dilworth de proposer une confrontation aussi épique que mémorable.
On retrouve les deux protagonistes dans Scooby-Doo! and Courage the Cowardly Dog, un crossover entre l'univers de Courage et celui de Scooby-Doo.
