Donner du foie gras à un chat : bienfaits, quantité, conseils...

Dans la nature, les chats sont des carnivores stricts : ils ne consomment quasiment que de la viande et d'autres produits d'origine animale, car c'est de cette façon qu'ils obtiennent tous les nutriments dont ils ont besoin pour être en bonne santé - en particulier les protéines et les lipides.

Or, le foie gras est un mets à la fois riche en viande et en matières grasses, comme d'ailleurs son nom l'indique. Pour cette raison, il est tout à fait naturel que les chats adorent en manger.

Bien entendu, un petit félin domestique n'a pas vraiment l'occasion d'en trouver dans la nature, mais si on lui en propose un morceau, il n'hésite généralement pas bien longtemps avant d'accepter l'offrande. Il peut même éventuellement en réclamer lui-même, alléché par son odeur très attirante pour lui.

Cela ne signifie toutefois pas pour autant que lui en donner soit forcément une bonne idée...

Le foie gras traditionnel n'est pas toxique pour les chats : après tout, il ne contient normalement rien d'autre que des morceaux de viande de volaille, de l'eau, du sel et parfois aussi du sucre ou du poivre. Or, aucun de ces ingrédients n'est dangereux pour la gent féline, en tout cas tant qu'ils sont consommés en quantités raisonnables.

Toutefois, certains foies gras du commerce contiennent des ingrédients toxiques pour les chats, destinés à aromatiser la préparation : il peut s'agir d'un alcool (par exemple de l'Armagnac), d''ail, d'oignon... De tels aliments sont susceptibles d'être dangereux - voire mortels - même à petites doses : il ne faut donc jamais donner à un petit félin de mets qui en contient, qu'il s'agisse de foie gras ou d'autre chose.

Par conséquent, il est indispensable de vérifier la recette du foie gras que l'on consomme pour savoir si l'on peut en donner à son animal. S'il s'agit d'un foie gras « brut », il n'est normalement pas toxique ; dans le cas contraire, tout dépend des ingrédients utilisés pour le confectionner.

Le foie gras n'est normalement pas toxique pour un chat, à condition bien sûr qu'il ne soit pas aromatisé à l'aide d'un ingrédient problématique : alcool, ail, oignon... Dès lors que ce n'est effectivement pas le cas, il est techniquement possible d'en donner à son animal pour lui faire plaisir. Pour autant, ce n'est pas forcément une bonne idée.

Le principal problème du foie gras est sa teneur en matières grasses, qui se situe généralement entre 50 et 60%. Certes, ce sont surtout des acides gras insaturés (les moins mauvais des lipides), mais la proportion est bien trop importante par rapport aux besoins nutritionnels d'un chat. Ce dernier a en effet besoin pour être en bonne santé d'une alimentation contenant dans l'ensemble 10 à 15% de lipides : c'est d'ailleurs globalement le pourcentage que l'on retrouve dans les croquettes pour chats vendues dans le commerce, en tout cas si elles sont bien équilibrées.

Toutefois, sa teneur en matières grasses n'est pas le seul inconvénient de cet aliment. En effet, il contient généralement aussi une quantité élevée de sel : entre 1 et 1,5 gramme pour 100 grammes. C'est déjà beaucoup pour un humain, mais ça l'est encore plus pour un chat : ce dernier peut tomber gravement malade - voire mourir - simplement après avoir ingéré quelques grammes de sel en peu de temps. Il est toutefois possible d'opter pour du foie gras sans sel ajouté : sa teneur en la matière est alors négligeable.

Au final, donner du foie gras à un chat n'est pas impérativement à proscrire, mais il n'est pas conseillé de le faire. Si on franchit malgré tout le pas, cela doit rester exceptionnel, au risque de nuire à sa santé.

Si l'on souhaite donner du foie gras à son chat, mieux vaut opter pour un produit nature, de préférence sans sel ou sucre ajouté, afin qu'il soit le moins mauvais possible pour sa santé.

Par ailleurs, même si chez les humains cet aliment se consomme le plus souvent froid, il ne faut pas hésiter à le faire chauffer à la poêle ou au four. En effet, cela a davantage de chances de lui plaire, étant donné que les petits félins préfèrent généralement les aliments tièdes à ceux qui sont froids. Néanmoins, les deux options conviennent en réalité, en tout cas sur le plan nutritionnel.

Enfin, il convient de le servir tel quel, sans ajouter d'ingrédients quels qu'ils soient : du sel, du poivre, une sauce, du pain... En effet, même s'ils ne sont pas forcément très dangereux pour lui, ils ne lui apportent rien d'utile, et peuvent même rendre sa digestion plus difficile.

Le foie gras n'est vraiment pas recommandé pour un chat, en raison de sa teneur trop importante en lipides et souvent aussi en sel. Par conséquent, mieux vaut dans l'idéal ne pas lui en donner du tout.

Si toutefois on ne souhaite pas l'en priver totalement et qu'on a envie de lui faire plaisir, il reste possible de lui en proposer, à condition de limiter fortement les quantités. Ainsi, il convient de ne pas donner plus de 10 grammes de foie gras à un chat tous les quelques mois, pour éviter de le rendre malade.

Toutefois, dans le cas d'un individu très jeune, très âgé ou en surpoids, il est conseillé de totalement s'abstenir. En effet, cet aliment présente alors trop de risques pour sa santé.