Merci !!!

Ben je pense que ça doit être bon avec les 2 ..... mais moi je mettrai des vertes parce que je préfère !!!

Moi aussi je préfère les olives vertes, mais je pense que les noires seront peut-être plus adaptées aux cailles, le goût étant très différent. Peut-être pourras-tu trouver de bonnes olives noires pas trop salées? et puis de toute façon, tu pourras toujours ajuster ton assaisonnement en diminuant le sel, non?
Ou alors tu tranches et tu en prends des violettes

Envoyé par Clairedelune Ou alors tu tranches et tu en prends des violettes

C'est sûr que les goûts entre les 2 sont différents ...

En y réfléchissant , d'instinct , j'associerais plutôt les olives vertes à du vin blanc pour la sauce ... c'est peut-être idiot ... mais dans ce cas ce ne serait plus du tout la recette de ta belle-soeur !!!

Envoyé par Marie-Cannelle En y réfléchissant , d'instinct , j'associerais plutôt les olives vertes à du vin blanc pour la sauce ... c'est peut-être idiot ...

Non non! ce n'est pas du tout idiot! Je trouve également qu'elles s'associent mieux au vin blanc
Mais avec tout ça, la pauvre Candice va peut-être finalement abandonner l'idée de mettre des olives

Ce soir tatin de navets caramélisés au thym !!!

Alors un peu de cuisine ...

Je suis en train de préparer un poulet rôti au four au citron et au piment , je saliiiiive !!!
Avec des pois gourmands et une purée de pommes de terres !!!

Et pour demain j'ai fait une blanquette de la mer avec de la sole et du lieu mamma miaaaaaaaaaaaaaaaa et accompagnée de riz thaï !!!

MMMMMmmmmmmmiiiiiiiaaaaaaaaammmmmmm.....

J'ai bidouillé un cake potiron/poudre d'amande/cannelle/muscade et bien c'est très sympa !!!

Allez un peu de cuisine !!!

Ce soir je fais un poulet grillé avec un jus huile d'olive/balsamique/thym acoompagné de petits légumes caramélisés ( navets , carottes , pommes de terre , brocolis ) .
En dessert je teste les croquants amandes/noisettes de mon enfance !!!

On mange toujours aussi bien chez toi !!!

Eh moi je suis dans une euphorie... J'ai décidé de cuisiner toute la semaine. Bon c'est sûr, ce sera pas aussi élaboré que chez Lise mais ce ne sera pas de la salade habituelle non plus. Ce soir salade piemontaise...

Vous avez cuisiné ensemble avec Anne ???

Ben en fait c'est Anne qui a souvent cuisiné

Elle cuisine bien Anne !!!

Tu as cuisiné aussi Candice et la choucroute était très bonne finalement !!!

Un peu juste. C'est vrai que la choucroute n'était pas vilaine mais elle revenait de loin

Avec un peu de retard, voici mes verrines apéro que j'avais faite pour mon anniversaire

du beau travail

Très jolies et sûrement très bonnes !!!

Ce soir hâchis parmentier façon Marie-Cannelle !!!

Je fais une préparation avec des échalotes , 2 blancs de poireaux coupés très fins et de la viande de boeuf hâchée . Je laisse mijoter un bon quart d'heure , j'ajoute un petit verre de vin blanc et des herbes .

Je prépare une purée de pommes de terre avec un peu de crème fraîche , du sel et un mélange de poivre et de 5 baies . J'ajoute un peu de comté râpé à la purée .

Je dresse dans un plat et j'ajoute du comté par-dessus puis je laisse gratiner 15 minutes !!!

Avec une salade verte c'est !!!

Oups! Ca fait longtemps que je ne suis pas passée par là!

Tes verrines étaient superbes Candice!!! et sûrement très bonnes
Lise , comme d'hab, je suis morte de faim à chaque fois que je lis tes recettes....c'est pas bon pour ma ligne ça!

Ca fait longtemps ...

Alors au menu ce soir des pavés de saumon vapeur accompagnés d'un purée pommes de terre/patates douces ( j'adore ) et de haricots verts avec une petite sauce crème fraîche/ciboulettes fraîches !!!

Allez tiens, pour une fois c'est moi qui poste ! J'ai fait un cake au carambar caramel et il a eu beaucoup de succès Trooooop bon !

Allez tiens, pour une fois c'est moi qui poste ! J'ai fait un cake au carambar caramel et il a eu beaucoup de succès Trooooop bon !

MMMMMMMMMMMmmmmmmmmmmmmm....

MMMMMMMMMMMmmmmmmmmmmmmm....

Huuuuuuum !!!

Hier soir on s'est fait un n'apéritif en n'amoureux , j'avais fait des muffins serrano/gruyère suisse de mon fromager trop bon et des verrines de courgettes/parmesan/thym/balsamique , c'était super beau et trop bon !!!