Envoyé par Clairedelune Envoyé par Marie-Cannelle !! Bon on se fait bientôt un Shalimar... OUIIII!!!!

Bientôôôôôôôôôôôôôôôt !!!

Mais vous êtes tous des vrais chefs les filles!!!!! Faut que quelqu'un viennent cuisiner pour moi à Boston j'ai pas le temps de cuisiner, ni vraiment de cuisine, ni de talent de cuisinière

Tu sais pour commencer un livre de cuisine très simple avec des recettes très simple et très rapides.
Tu lis et tu suis mot à mot scrupuleusement ce qui est écrit, et voilà tu deviens bonne cuisinière ! C'est à la portée de tous !

On a tous apprit un jour ou l'autre !

Oh mais oui avec un bon bouquin, des recettes simples ça viendra tout seul !!!

Mais, j'ai jamais eu besoin de bouquin moi

Voui mais quand on est seul et novice c'est bien les bouquins !!!

Bon et alors Filippe tes dernières oeuvres culinaires ça donne quoi ???

Et bien, après une gastro cette semaine, je ne mange presque rien, 1 plat par jour et c'est tout oO

Donc, a partir de la semaine semaine, je recommencerai a préparer ....

Arf ...
Tu apprécieras d'autant plus de mitonner des petits plats...

Ici normalement Albator doit me faire des moelleux au chocolat avec un rocher coulant à l'intérieur !!!

Et j'ai acheté un gros poulet fermier mais je ne sais pas encore comment je vais le cuisiner...des idées ???

Au four

Envoyé par FilippePharaon Au four

T'es un marrant toi !!!

Au Micro-Ondes bien sur

Tssssssssssssss !!!

tout dépend si tu veux le faire entier ou le couper et le faire mijoter...
Et puis depuis le temps, tu as largement dû trouver une idée, non?

Je vais faire le veau mijoté aujourd'hui Miammm

Huuum du veau mijoté !!!

Je vais faire mon poulet ce soir et je ne sais toujours pas comment .... entier au four je pense....

Hier soir Albator avait fait ses petits moelleux, une vraie tuerie mais c'est très très lourd quand même .....ce soir dessert frais et léger à base d'ananas !!!

Bon je viens d'enfourner mon 'ros poulet, j'ai fait une marinade avec de l'eau, de l'huile d'olive, de la sauce soja sucrée, des herbes, des 4 épices et du mélange 5 baies !!!
Je vais l'arroser tous les quarts d'heures !!!

Après mes péripéties de four je me lance dans mes légumes: patates douces, panais, carottes, céleris en branches et champignons de Paris sauté au wok et juste carémélisés !!!

En dessert je vais faire des cubes d'ananas rôtis sur des pics en bambous avec des verrines de fromage blanc/lait de coco/citrons verts !!!

Ne nous laissons pas abattre !!!

Wow c'est Noel tous les jours chez toi! Ca a l'air super bon en tout cas

Merci Ana, c'était très bon et léger !!!

Mmmm ça devait être top Lise!
Je me suis acheté un wok récemment et je cuisine énormément avec en ce moment
J'ai testé une recette japonaise: le kimpira de carottes :carotte coupées en julienne et cuites d'abord dans un peu d'huile de sésame puis on rajoute de la sauce soja salée et du mirin (comme je n'en avais pas, j'ai mis un peu plus de sauce soja que j'ai diluée avec de l'eau et ajouté un peu de sirop d'agave pour la note sucrée).
On laisse mijoter jusqu'à ce que les carottes soient cuites, tout en restant fermes et légèrement croquantes. On rajoute en fin de cuisson des graines de sésame; on laisse encore un peu chauffer pour qu'elles développent leur arôme.
La recette vient d'ici: http://www.youtube.com/watch?v=JyEKMGbTlHU

Huuummmmmmmmmmmmmm !!!

J'ai acheté des nouilles japonaises Ramen !!!

Vous me donnez faim Bon peut-etre je me fais plaisir ce soir et je mange des sushis...

Sushis excellente idée !!!

Moi ce soir ce sera tartare de saumon au gingembre et je ferai des muffins saumon fumé/féta avec une petite salade verte !!!

Envoyé par Ana.E Vous me donnez faim Bon peut-etre je me fais plaisir ce soir et je mange des sushis...

C'est vrai ça et pire avec un régime

Umm ca a l'air bon chez toi ce soir Lise, et en plus c'est équilibré. Bon finalement pas de sushi pour moi aujourd'hui.. Peut-être demain .

Oui, ça devait être super bon chez Lise hier soir!!
Dommage pour les sushi ANa

Merci les filles, c'était très bon !!!

Bon et ce soir alors ???

Sushis pour Ana ???

Tu m'étonnes que c'était très bon

Ratatouille et boulettes de viande épicées peut-être pour ce soir...

J'ai découvert ce site ce week-end, j'aime beaucoup et en plus pour les dukanettes il y a des recettes Dukan !!!

http://www.cookissime.fr/categories/1-recettes

Merci pour le lien Lise!
Je ne connaissais pas ce site, mais je sens qu'il va faire partie de mes favoris