Vos recettes et trucs de cuisine (Page 21)

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20/12/2010, 16h32
En fait les makis je les ai fait assez facilement je trouve, ça a été, ça ne collait pas, mon couteau était aiguisé...
Il faudra faire des sushis plus petits la prochaine fois Smiley !!!

Nous avons dégusté le thé vert japonais que j'ai pris à la Croix Rousse avec, le Kikoïsha, une tuerie ce thé, j'en bois matin, midi et soir Smiley !!!
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Cannelle, Muscade, Erilyn, Faëlis, Fëanor!

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Les Gourmandises de Cannelle et Muscade :
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20/12/2010, 16h59
Ses thés sont vraiment d'une qualité exceptionnelle je trouve !!! Smiley
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Anne et les Abyssins d'Ulunlaë

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20/12/2010, 17h08
Oui c'est le top Smiley !!!
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22/12/2010, 22h22
Je suis une grande fan de thé et celui là me donne super envie
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Chat qui dort ou chat qui joue, Gros chat noir ou petit chat roux, A chacun son chat, à chacun ses goûts !
Elzo mon chachon, Ylang ma tch'o nenette & Flapy mon piou
Lemon mon étoile Tu me manques tant
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23/12/2010, 00h20
Salut a tous ^_^

Je me sens a part sur ce forum, donc je post lol...

Voulez-vous une recette ultra bonne de steack hache au poulet ?


P.S: Je ne la connais pas a fond, mais je vais demander a moman Smiley

Donc on prends de l'escalope de poulet, on la coupe en longue et fine lamelle.

On y ajoute: Mayonaise, un peu de lait et quelque chose d'autres...

On poele le tout sur une poele avec de l'huile...

Le resultat est SUCULENT, photo et recette plus precise a venir !

Smiley
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23/12/2010, 00h31
Citation:
Envoyé par FilippePharaon
Salut a tous ^_^

Je me sens a part sur ce forum, donc je post lol...

Voulez-vous une recette ultra bonne de steack hache au poulet ?


P.S: Je ne la connais pas a fond, mais je vais demander a moman Smiley

Donc on prends de l'escalope de poulet, on la coupe en longue et fine lamelle.

On y ajoute: Mayonaise, un peu de lait et quelque chose d'autres...

On poele le tout sur une poele avec de l'huile...

Le resultat est SUCULENT, photo et recette plus precise a venir !

Smiley
Pourquoi tu te sens à part ?

Sympa la recette mais pas Dukan donc je ne testerais pô Smiley
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27/12/2010, 08h30
Ma table de Noël Smiley





Apéritif:











Entrée:





Plat:





Dessert:





Smiley
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27/12/2010, 10h17
Huuuuum ! Smiley
Bon alors moi, je viens d'enchaîner trois repas de réveillon de suite, bonjour les kilos pris Smiley mais c'était boooon !

Vendredi soir avec mes parents, nous avons mangé : pruneaux chauds au lard, petits feuilletés de brick chèvre/confit d'oignon + caviar d'aubergine/tomate, foie gras sur pain d'épice maison et confiture de figue, cassolette de fruits de mer, fondant au marrons avec une crème anglaise, et pleiiiin de bon chocolats Smiley
Samedi rebelotte : un tas de fruits de mer, poisson au beurre blanc + gratin dauphinois, bûche glacée au citron vert, et pleiiiin de bons chocolats Smiley
Dimanche : trio de verrines = une guacamole + tomates cerises et vinaigre de framboise, une mousse de saumon + oeufs de lompes , une poires caramélisées aux 4 épices + foie gras, ensuite re fruits de mer, ensuite rillettes de canard "marbrées" avec du foie gras (ma tante est un génie), ensuite canard aux marrons et aux navets, et pour finir encore une bûche au chocolat.

J'ai plus faim. Smiley
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Camille, future véto et mémère à chats en devenir
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27/12/2010, 17h07
Huuummm miam miam Camillette Smiley !!!

Je commence à chercher mon menu du 31, Fazihia et Christophe le partageront avec nous Smiley !!!
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27/12/2010, 18h19
TRop bons tous ces menus !!!
Hier j'ai testé la crème brulée allégée au foie gras (maison), c'était bien mais vais y apporter quelques modifs pour le réveillon !

Trop bien le réveillon avec Fazihia et Chris !!! Smiley
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Anne et les Abyssins d'Ulunlaë

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27/12/2010, 22h15
Citation:
Envoyé par Aventurine et Tatou
Tout pareil tout comme d'hab

Rrrooooooooooo ses photos ses menues j'ai du prendre 3kilos rien qu'en léchant l'écran Smiley Smiley
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20/01/2011, 16h25
Alors les filles de nouvelles recettes ???
Anne, Laure ???
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20/01/2011, 17h48
Marie-Canelle, tu devrais participer a Un Diner presque parfait !
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20/01/2011, 19h27
Je trouve aussi !
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Camille, future véto et mémère à chats en devenir
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21/01/2011, 16h29
Oh vous êtes gentilles Smiley mais j'ai plein de choses à apprendre et à maîtriser je pense...
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21/01/2011, 16h48
Euh, je suis un homme ><
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21/01/2011, 16h53
Citation:
Envoyé par FilippePharaon
Euh, je suis un homme ><
Smiley Oups sorry Smiley !!!
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22/01/2011, 07h18
Citation:
Envoyé par Marie-Cannelle
Alors les filles de nouvelles recettes ???
Anne, Laure ???
Je teste les yaourts dukan maison tantôt verdict demain
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22/01/2011, 07h18
Citation:
Envoyé par FilippePharaon
Marie-Canelle, tu devrais participer a Un Diner presque parfait !

La trempe que tu mettrais aux autres participants Smiley
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22/01/2011, 07h19
Citation:
Envoyé par Marie-Cannelle
Citation:
Envoyé par FilippePharaon
Euh, je suis un homme ><
Smiley Oups sorry Smiley !!!
Lise Smiley
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22/01/2011, 12h53
Citation:
Envoyé par Aventurine et Tatou
Citation:
Envoyé par Marie-Cannelle
Alors les filles de nouvelles recettes ???
Anne, Laure ???
Je teste les yaourts dukan maison tantôt verdict demain
C'est en route arôme fraise des bois on verra ça Smiley
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22/01/2011, 15h48
Ah chouette tu nous diras Smiley !!!
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23/01/2011, 09h14
Citation:
Envoyé par Marie-Cannelle
Ah chouette tu nous diras Smiley !!!
Ils sont au frais mais la texture à l'air génial y'a plus qu'a attendre pour goûter.

Tantôt muffins au son d'avoine saveur pistache avec un coeur à l'arôme pâte à tartiné et demain dukan à fond les ballons
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23/01/2011, 15h04
Et bien pour une première je dirais que les yaourts sont miams. Il y'a quelque petites chose a améliorer mais je suis contente je remet une en route arôme banane et vanille
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23/01/2011, 18h50
Ah super, laquelle des 2 recettes as-tu utilisé finalement ???

Ce soir je fais une bonne soupe de légumes (gros rhume oblige Smiley ) et un rôti de porc lentement mijoté aux échalotes et petits légumes Smiley !!!
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23/01/2011, 19h02
Donc bonsoir a toutes !

Voici donc le steak hache au poulet ><

C'est tellement bon Smiley

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23/01/2011, 19h13
Citation:
Envoyé par Marie-Cannelle
Ah super, laquelle des 2 recettes as-tu utilisé finalement ???

Ce soir je fais une bonne soupe de légumes (gros rhume oblige Smiley ) et un rôti de porc lentement mijoté aux échalotes et petits légumes Smiley !!!

J'ai mis un litre de lait écrémé
1 sachet de ferment alsa
1 CS d'édulcorant
1 petit CS d'arôme fraise des bois

Pour celle qui est en route tout pareil sauf que j'ai rajouté 8 CS de lait écrémé en poudre j'ai fait 4 arôme banane et 4 arôme vanille bourdon
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23/01/2011, 19h15
Citation:
Envoyé par FilippePharaon
Donc bonsoir a toutes !

Voici donc le steak hache au poulet ><

C'est tellement bon Smiley


Rrrrrrrrooooo ça à l'air super bon
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24/01/2011, 13h17
Verdict de la nouvelle fournée de yaourt arôme banane super bien dosé et celui de la vanille aussi pour doudou sa manqué d'édulcorant mais pas pour moi ils étaient plus ferme que les premiers mais pas encore comme les sveltesse mais j'y travail
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24/01/2011, 17h20
Smiley Smiley Smiley
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