Non, il lui manque de quoi faire de l'eau gazeuse aussi

Mmm... j'imagine que ça a été un vrai régal !

Je suis contente tout le monde a apprécié le dîner !!!

Oui Camillette j'ai aussi pensé à la machine qui fait des prouts mais nous n'en consommons pas suffisamment je pense...

Rrrrrrrrrrroooooooo faut pas être au régime est venir lire ici

La machine à faire des prouts!!! Lise!

Moi j'ai enfin récupéré ma turbine à glace (tombée en panne au bout de la 3eme utilisation, grrrrrr.....)
J'ai attendu tout l'été qu'elle soit réparée (un simple connecteur défectueux... ) les réparateurs étant en congés.

Bref, depuis que je l'ai récupérée, elle n'arrête pas de tourner! En deux jours se sont succédées: glace au chocolat blanc et pépites de céréales croustillantes, glace à la pistache, glace au thé vert et glace à la mangue.
Il me faudra du temps pour arriver à faire un truc digne de celles d'Etienne, mais pour des premières, ce n'était p as si mal!

Huuuuuuum Claire !!!

Hier soir j'avais fait un gaspacho de tomates à la menthe, des boulettes de boeuf marinées à la sauce Yakitori, des nems boeuf/carottes/menthe/coriandre et en dessert un duo d'ananas en chaud/froid (un coulis d'ananas à la menthe et des tranches d'ananas caramélisées à la vanille), c'était super bon !!!

Beaucoup de menthe car je viens d'acheter un pied de menthe !!!

Miam miam !
J'adore la menthe en cuisine !

Miam miam!!! J'aurais bien aimé être là moi!
La menthe en cuisine, c'est vrai que c'est divin!
J'espère que le pied aura le temps de pousser avant qu'il n'ait plus aucune feuille!

Envoyé par Clairedelune J'espère que le pied aura le temps de pousser avant qu'il n'ait plus aucune feuille!

Rien n'est moins sûr !!!

Hier j'ai acheté des assiettes en ardoises, de nouvelles verrines et des cercles pour faire de jolies présentations !!!

Oui je sais je suis terrible je n'en avais pas besoin ...

Si tu as de la place et ca te fait plaisir je ne vois pas pourquoi pas non.

Je file pour faire du baby-sitting !

Tu as raison de te faire plaisir !!!

C'est génial les cercles, les présentations sont superbes !!!

Envoyé par Marie-Cannelle C'est génial les cercles, les présentations sont superbes !!!

Tu as fait quoi avec ?
Je suis d'accord moi aussi, tu as bien fait de te faire plaisir!

J'avais fait un parmentier de julienne aux patates douces !!!

Mmmm!!!

Ça me fait penser qu'il faut que j'utilise les miennes de patates douces!
Je vais les tester en purée avec de la fève Tonka

Huuuuuum !!!

Tu as raison Lise faut ce faire plaisir

Ce soir le dîner était une tuerie :

_Velouté de potiron à la muscade.

_Fondue de poireaux à l'orange et au gingembre, riz basmati (présentés en cercle) et noix de St-Jacques (énormes avec du corail énoooorme) au gingembre frais avec une chantilly au citron vert

_Crumble aux pommes et aux fraises (j'avais ajouté de la poudre d'amandes à la pâte).



J'étais particulièrement contente de la cuisson de mes St-Jacques !!!

Miam

Grande journée culinaire aujourd'hui !!!

J'avais fait des blinis à la patate douce avec du saumon mariné au pavot et au sésame (les blinis sont mortels je vous donnerai la recette ), des filets de julienne poêlés aux amandes avec une purée de courgettes et une tarte fine aux figues fraîches et au crotin de chavignol (avec une marinade de balsamique/miel) !!!

Hmmmmmmm !!! Tu me mets l'eau à la bouche alors que j'ai déjà le ventre plein

Ici c'était quatre-quart thé vert/framboises : hyyyyyper bon, je voulais vous mettre la recette mais j'ai oublié et maintenant je suis installée pour dormir, donc se sera pour le week-end prochain

Huuuum devait être bon le quatre-quart !!!


Blinis à la patate douce:
-400 gr de patates douces coupées en dès, cuites 20 minutes dans l'eau bouillante et écrasées à la fouchette.
-1 oeuf
-70 grammes de farine

On mélange le tout et on fait cuire de petites crêpes dans une petite poêle bien chaude.

Aujourd'hui ma soeur vient passer un peu de temps avec moi, elle a 20 ans alors je vais lui faire un filet mignon d'inspiration asiatique et un crumble pommes/fruits rouges !!!

Les hambis d'hier soir

C'est trop bôôôô !!!

C'est Albator qui a voulu prendre les photos tellement ça lui a plu , et c'était trop bon !!!

Ca je n'en doute pas !!!

... c'est malin ... j'ai faim maintenant
On se croirait au resto chez toi dis donc !!! J'espère qu'ils étaient aussi bons que jolis