La galette De la st valentin

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14/02/2008, 23h02
Vous connaissiez la galette des rois? hé bin là cest pareil mdr !

Vous me direz mais alors qu'est ce qu'elle raconte? c'est juste que mon homme tuerait pour de la galette des rois alors aujourdhui pour lui faire plaisir, St valentin oblige, je lui en ai fait une mdr

avant la cuisson et le badigeonnage


Voyez comme minette m'a bien aidé !!!!! Grrrr 30s le dos tourné et voilà le travail


A table !


Avec une fève en forme de coeur huhu

Si vous voulez la recette :

- 2 pâtes feuilletées
- 100 g de poudre d'amandes
- 75 g de sucre
- 1 oeuf
- 50 g de beurre mou
- quelques gouttes d'extrait d'amande amère
- 1 jaune d'oeuf pour dorer
- 1 fève !


Préparation :

Disposer une pâte dans un moule à tarte, la piquer avec 1 fourchette.

Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d'amande, sucre, oeuf, beurre mou, extrait d'amande amère).
Etaler le contenu du saladier sur la pâte, y mettre la fève (sur un bord, pour minimiser les chances de tobner dessus en coupant la galette!).

Refermer la galette avec la 2ème pâte, et bien coller les bords.

Dessiner au couteau dessus et dorer au jaune d'oeuf (dilué dans un peu d'eau). Percer le dessus de petits trous pour laisser l'air s'échapper, sinon elle risque de gonfler et de se dessécher.

Enfourner à 210°C (th 7) pendant 30 min environ (surveiller la cuison dès 25 min, mais ne pas hésiter à laisser jusqu'à 40 min si nécessaire).
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15/02/2008, 10h40
Mmmhhh miam miam miam!!!
ça sent bon jusq'ici... Smiley
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15/02/2008, 10h40
Ah j'oubliais je vois que toi aussi tu as une minette cuisinière Smiley
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15/02/2008, 11h04
Citation:
Envoyé par MARIE-CANNELLE
Ah j'oubliais je vois que toi aussi tu as une minette cuisinière Smiley
tu m'etonnes elle est toujours fourrée près de moi quand jcuisine et renifle ou goutte si jtourne le dos pour chercher un autre ingrédient lol
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15/02/2008, 15h08
j'ai les deux memes à la maison Smiley
dès que je cuisine elles viennent sur le plan de travail en vrouvroutant et ont comme par HASARD envie de me faire des calins et se frottent à moi comme si elles ne m'avaient pas vue depuis plusieurs jours Smiley
mais dès que je tourne le dos Smiley Smiley Smiley des choses disparaissent!!!
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15/02/2008, 15h11
Hummmm ça a l'air super bon!
Il en a de la chance ton z'homme....
Smiley
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Les modes passent, le style est éternel. La mode est futile, le style pas...(Yves Saint Laurent)

Dans ce Monde rien ne s'accomplit sans passion

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16/02/2008, 11h03
Ca c'est super sympa! C'est original comme attention et je suis sûr que ça a du lui faire super plaisir! Smiley
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Candice, Chausson, Darwin et Zou (dans mon coeur) ??
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