Aussi appelée anacarde, la noix de cajou est un fruit à coque issu de l'anacardier, un arbre tropical originaire d'Amérique latine. Elle appartient à la même famille que la pistache, et même que la mangue.
Elle est essentiellement consommée grillée et salée (comme les autres fruits secs), mais on peut également l'utiliser comme ingrédient dans différentes recettes : on peut par exemple en faire de la purée, ou la moudre puis la saupoudrer sur divers plats.
La noix de cajou n'est pas toxique pour un chat : ce dernier peut donc techniquement en manger sans risquer une intoxication potentiellement grave. Ce n'est toutefois pas spécialement une bonne chose de lui en donner souvent.
Les noix de cajou sont des fruits à coque (ou fruits secs), et à ce titre, elles ont une composition nutritionnelle très différente de celle de la plupart des fruits.
En particulier, elles sont très caloriques (plus de 600 calories pour 100 grammes), du fait essentiellement de leur teneur en lipides (près de 50%) et en glucides (environ 25%). Elles contiennent également une part non négligeable de protéines végétales (autour de 15%) et de fibres (environ 5%).
Enfin, elles apportent des vitamines (notamment du groupe B) ainsi que des minéraux (du zinc, du potassium, du fer...).
Ainsi, les noix de cajou sont loin de constituer le meilleur fruit pour un chat : elles sont trop grasses pour lui, même s'il peut en manegr. De toute façon, son appareil digestif de carnivore n'est pas adapté pour bien les digérer et donc pour profiter de tous leurs bienfaits.
La noix de cajou n'est pas toxique pour un chat : ce dernier peut donc en manger sans risquer de tomber gravement malade.
Ce n'est toutefois pas forcément une bonne chose de lui en donner. En effet, la noix de cajou est très riche en lipides et même en glucides : en plus d'être potentiellement difficile à digérer pour un carnivore, elle favorise un surpoids en cas de consommation importante ou régulière. De plus, sa petite taille et sa rigidité augmentent le risque de fausse route ou d'étouffement si elle est gobée sans être suffisamment mâchée.
Tout ceci explique qu'il est possible de donner des noix de cajou à un chat, mais que ce n'est pas spécialement conseillé de le faire. Ce n'est pas très grave s'il en mange occasionnellement, mais il faut que cela reste exceptionnel. Par ailleurs, il convient si on lui en donne de les couper en petits morceaux ou de les écraser avec une fourchette pour faciliter la prise et éviter un étouffement potentiellement fatal.
La noix de cajou n'est pas toxique pour un chat : pour autant, l'idéal est de ne pas lui en donner du tout, car elle est loin d'être optimale pour son régime alimentaire - comme d'ailleurs tous les fruits secs. De toute façon, il est peu probable qu'il ait spécialement envie d'en manger.
Si toutefois on souhaite lui en donner parce qu'il en est friand (ce qui n'est pas totalement impossible), mieux vaut limiter fortement les quantités. Ainsi, il est vivement conseillé de ne pas dépasser quelques noix de cajou par semaine, en prenant soin de les couper en petits morceaux pour éviter tout risque d'étouffement. S'il est déjà en surpoids ou s'il semble avoir du mal à les digérer, il est même plus judicieux de ne pas lui en donner du tout.
Dans tous les cas, d'autres fruits sont bien plus intéressants pour lui sur le plan nutritionnel : on peut citer par exemple la pastèque, la framboise, le melon... Cela étant, des morceaux de viande ou de poisson maigre restent l'idéal pour lui faire plaisir et même pour son régime.
