Reconnaissable à ses petites baies rondes, la groseille est le fruit de l'arbuste appelé groseillier, que l'on rencontre couramment dans les sous-bois d'hémisphère nord. Elle est généralement rouge vif, mais certaines variétés arborent des couleurs plus claires - notamment rose voire blanche.
Comme la plupart des baies, la groseille est très appréciée pour sa teneur en vitamines (notamment vitamine C) et en antioxydants. Elle est toutefois plutôt acide, ce qui n'est pas du goût de tout le monde - notamment des chats, qui n'apprécient pas vraiment cette saveur. Elle n'est toutefois pas toxique pour eux : ils peuvent donc en manger.
Les chats sont des carnivores stricts : cela signifie que dans la nature, ils se nourrissent uniquement de viande et d'autres produits animaux. Les fruits tels que les groseilles ne font donc pas partie de leur régime alimentaire habituel.
Lorsqu'ils vivent aux côtés des humains, les choses sont un peu différentes : ils se retrouvent à consommer une part plus ou moins importantes de végétaux, notamment s'ils sont nourris avec des croquettes. Ils n'ont techniquement pas véritablement besoin d'en manger, mais peuvent en digérer une petite quantité sans réelle difficulté.
Les groseilles font partie des végétaux qu'ils peuvent consommer, car elles ne sont pas toxiques pour eux. Toutefois, il est peu probable qu'ils aient réellement envie d'en manger. Certains chats sont naturellement attirés par les aliments un peu acides : ils peuvent alors être tentés de goûter une ou deux groseilles, par curiosité. Il est toutefois peu probable que les choses aillent plus loin que cela.
La groseille est un fruit rouge, et à ce titre, elle apporte divers bienfaits sur le plan nutritionnel. En particulier, elle a une teneur élevée en vitamines A et C, ainsi qu'en antioxydants (des molécules qui aident à lutter contre les agressions extérieures et contribuent à réduire le risque de problèmes de santé à long terme).
En plus de cela, elle n'est pas si riche que cela en glucides, et notamment en sucre : elle n'en contient qu'environ 7%, ce qui est peu par exemple à la plupart des autres fruits.
En revanche, sa teneur en fibre est de l'ordre de 5%, ce qui n'est pas négligeable pour un carnivore tel que le chat.
Les autres nutriments (protéines, lipides...) sont présents en portions relativement réduites.
Contrairement aux chiens, les chats sont des carnivores stricts : dans la nature, ils ne mangent que de la viande et d'autres produits animaux (par exemple des oeufs). Ils n'ont pas besoin de consommer des végétaux (à part quelques brins d'herbe pour purger leur estomac), et même si d'aventure ils trouvent des fruits tels que les groseilles, il est peu probable qu'ils aient envie d'y goûter.
Cela étant, les groseilles sont tout à fait comestibles pour les chats : ce n'est donc pas un problème si ces derniers en consomment, que ce soit par curiosité ou même plus régulièrement s'ils apprécient leur goût.
Pour autant, ce n'est pas spécialement conseillé de donner des groseilles à son chat : en effet, non seulement ce dernier n'en a pas besoin pour être en bonne santé, mais en plus il est susceptible de souffrir de problèmes digestifs s'il en mange trop. Pour cette raison, si on souhaite lui en donner, mieux vaut ne pas dépasser une poignée de groseilles par semaine, voire moins s'il semble mal les digérer.
La groseille est un petit fruit rond : elle peut donc être gobée, c'est-à-dire avalée sans être mâchée. Or, si jamais elle se coince dans la trachée, elle est susceptible d'empêcher l'air de passer vers les poumons, et donc de provoquer un étouffement.
Mieux vaut donc, dans le cas où on en donne à son chat, commencer d'abord par les écraser grossièrement avec une fourchette, ou éventuellement les couper en petits morceaux si on est suffisamment patient pour cela. De cette façon, cela limite le risque d'étouffement, d'autant que les chats mâchent naturellement peu leur nourriture (ils n'ont pas la dentition appropriée pour mastiquer autant que les humains).
