Faisant partie des fruits les plus appréciés et consommés de la planète, la fraise provient du fraisier, une plante herbacée qui appartient à la même famille que le rosier. Techniquement, il ne s'agit pas vraiment d'un fruit sur le plan biologique, mais elle est couramment considérée comme tel, par simplification.
La fraise n'est pas toxique pour le chat : celui-ci peut donc en manger sans risques de s'empoisonner. Il ne faut toutefois pas abuser sur les quantités, en raison notamment de sa teneur en sucre.
Fruit d'été par excellence, la fraise a un goût bien sucré. Pourtant, sa teneur en glucides est loin d'être élevée : entre 5 et 10% seulement, alors qu'elle se situe plutôt entre 10 et 15% pour les fruits en général. Par contre, sa teneur en eau est importante : autour de 90%, ce qui en fait l'un des plus hydratants qui soient. D'ailleurs, sa chair est juteuse.
Pour ce qui est des autres nutriments, on compte moins de 5% de fibres, ainsi que divers minéraux et vitamines en quantités variables. Les autres nutriments (lipides, protéines végétales...) sont présents en proportions négligeables.
Le chat est un carnivore au sens strict : si son alimentation est bien équilibrée, il n'a pas besoin de manger des fruits pour être en bonne santé. D'ailleurs, il n'a pas vraiment ni la mâchoire, ni le tube digestif les plus adaptés pour ingérer des végétaux.
Cela ne signifie toutefois pas qu'il soit forcément mauvais de lui en donner. En effet, même si ce n'est pas ce qu'il préfère, il peut apprécier d'en manger certains. La pastèque, le melon, la mangue et même la fraise sont ainsi quelques exemples de fruits qui ont le plus de chances de plaire à un chat. Le cas échéant, ce n'est pas un problème de le laisser en manger - tant que cela reste occasionnel.
Même si elle est moins sucrée que les autres fruits, la fraise contient tout de même une part non négligeable de glucides. Mieux vaut donc faire attention à ne pas en donner trop souvent à son chat, pour le garder en bonne santé.
Ainsi, il est conseillé de ne pas dépasser une ou deux fraises par semaine au maximum. Cela ne vaut toutefois que si son alimentation est globalement équilibrée et qu'il n'a pas de problèmes de santé particulier. En particulier, s'il est en surpoids, s'il souffre de diabète, ou s'il a un appareil digestif fragile, mieux vaut ne pas lui en donner du tout.
On ne le sait pas forcément, mais la fraise fait partie des fruits qui sont le plus souvent contaminés par des résidus de pesticides.
C'est ce qu'ont montré différentes études. En particulier, l'étude réalisée en 2017 par Maryse Bouchard, professeure à l'Ecole de santé publique de l'Université de Montréal, conclut que les fraises présentes dans le commerce sont contaminées en moyenne par 7 à 8 pesticides différents, alors que ce chiffre est plutôt de 2,3 pour les autres fruits. Une étude réalisée en 2020 par l'ONG française Générations Futures montrait quant à elle que plus de 90% des échantillons du commerce testés contenaient des résidus de pesticide.
Les conséquences de ces derniers sur la santé des animaux de compagnie sont encore mal connues à ce jour, par manque d'études. Néanmoins, il y a des chances qu'elles soient similaires à celles que l'on observe chez l'humain : dérèglements hormonaux, cancers, infertilité... Par conséquent, et encore plus que pour les autres fruits, mieux vaut privilégier des fraises bio, pour soi-même comme pour son chat.
