Vos recettes et trucs de cuisine (Page 28)

Répondre Lancer une nouvelle discussion
13/06/2011, 10h39
Bon ba comme je parle et lis l'anglais comme une vache normande je ne comprends rien Smiley
__________________
Chat qui dort ou chat qui joue, Gros chat noir ou petit chat roux, A chacun son chat, à chacun ses goûts !
Elzo mon chachon, Ylang ma tch'o nenette & Flapy mon piou
Lemon mon étoile Tu me manques tant
Répondre
13/06/2011, 17h59
Google translator !! Smiley
http://translate.google.se/#en|fr|


Il faut juste copier la recette en anglais et voilà, traduit en français.

1 1 / 2 livres de cou d'agneau, coupée en tranches
2 gros oignons pelés et émincés
1 livre de pommes de terre pelées et tranchées et pesé après la préparation
2 cuillères à soupe de persil frais haché
1 cuillère à café de thym frais haché
Sel et poivre noir
1 / 2-3 / 4 litre d'eau froide

Réglez le four à 160 ° C
Couche d'agneau, les oignons, les pommes de terre dans un plat cassreole. Saupoudrer chaque couche avec les herbes et assaisonner chaque couche. Terminez par une couche de pommes de terre sur le dessus. Verser dans l'eau froide, couvrir avec des morceaux de papier beurré greasproof (alu papier), puis placer le couvercle sur le plat. Cuire pendant 2 à 2,5 heures.

Par contre pour livre je n'ai aucune idée combien ça fait. Smiley
__________________
~~Camilla & S*Catullus' Russian Blue~~
................. www.catullus.nu ....................
Répondre
13/06/2011, 20h29
Si j'ai bien compris (c'est pas gagné) ils ont traduit "pounds" en livres, en unité monnétaire, donc c'est sur qu'on ne pourra pas savoir combien ca fait Smiley
2 pounds c'est environ 900 grammes
__________________
Ana, Ellie and Prince
Répondre
14/06/2011, 13h39
Smiley Ana !!!

L'avantage des week-end de 2 jours en Bretagne c'est que comme vous ne pouvez pas mettre le nez dehors sans votre ciré jaune poussin (et que je déteste le jaune) vous cuisinez Smiley !!!

Hier soir en entrée:
-carpaccio citron/huile d'olive/basilic avec des gressins de l'épicerie italienne (mamma mia)
- nems maison courgettes/crevettes/coco/coriandre à tremper dans une réduction de lait de coco/gingembre/piment/citron
- tiramisù léger au café aromatisé au caramel

J'ai pris des photos et dès que j'aurai le temps je mettrai les recettes sur mon blog Smiley !!!
__________________
Cannelle, Muscade, Erilyn, Faëlis, Fëanor!

Les Abyssins de Nimaëlin :
http://nimaelin.free.fr

Les Gourmandises de Cannelle et Muscade :
http://gourmcannetmusc.canalblog.com
Répondre
14/06/2011, 15h19
Yummy!!! Smiley Par contre pour le ciret jaune, tu peux toujours en prendre un d'une autre couleur Smiley Quand il neige à Boston, je suis bien obligée de sortir quand même!
__________________
Ana, Ellie and Prince
Répondre
14/06/2011, 15h54
Tsssssss Smiley !!!
Nous on a des "trucs de psychopathes" pour aller se balader sous la pluie, de ce style:

http://www.decathlon.fr/pelerine-forclaz-1300-s-m-id_8084712.html

Smiley Smiley Smiley

Smiley

Alors Ana tes recettes irlandaises ???????
__________________
Cannelle, Muscade, Erilyn, Faëlis, Fëanor!

Les Abyssins de Nimaëlin :
http://nimaelin.free.fr

Les Gourmandises de Cannelle et Muscade :
http://gourmcannetmusc.canalblog.com
Répondre
14/06/2011, 16h33
Citation:
Envoyé par Ana.E
Si j'ai bien compris (c'est pas gagné) ils ont traduit "pounds" en livres, en unité monnétaire, donc c'est sur qu'on ne pourra pas savoir combien ca fait Smiley
2 pounds c'est environ 900 grammes
Smiley Smiley

Oui mais le pound est aussi utilisé en unité monnétaire et la livre en unité de masse Smiley
Ils sont pas compliqués les anglais hein?
1 livre = 453,59237 grammes, et 1 pound = 1 livre à priori en monnaie comme en unité de poids!!!

De toute façon, en s'en fiche, le principal c'est de goûter au plat Smiley !!
Répondre
14/06/2011, 16h34
Citation:
Envoyé par Marie-Cannelle
Tsssssss Smiley !!!
Nous on a des "trucs de psychopathes" pour aller se balader sous la pluie, de ce style:

http://www.decathlon.fr/pelerine-forclaz-1300-s-m-id_8084712.html
Quasimodo!!! Smiley Smiley Smiley
Répondre
18/07/2011, 14h39
Je viens de faire une recette de cookies à tomber par terre ! Elle vient de chez Mouni : http://www.mignardise.fr/archives/p15-5.html

Je vous la copie ici :

- 300gr de farine
- 1cc et demi de levure chimique
- 1/4 de sel
- 250gr de sucre (je n'en ai mis que 200gr et c'est largement suffisant !)
- 100gr de chocolat noir
- 175gr de pistaches
- 60gr de pépites de chocolat noir
- 185gr de beurre
- 2oeufs
- 2-3 grosses cuillères à soupe de cacao amer


Commencer par travailler le beurre mou avec le sucre. Une fois que le mélange est crémeux, ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout !
Entre temps mettre le chocolat à fondre au bain marie ou dans une chocolatière électrique puis l'ajouter au mélange précédent. Ajouter ensuite les pistaches et les pépites, tamiser la farine, cacao, levure et sel et les ajouter.

A l'aide d'une cuillère, déposer des petits tas en leur donnant une forme arrondie, enfourner à 180° pendant 10-12min pas plus! ils doivent être carrément mous à la sortie du four, en refroidissant ils durcissent légèrement mais ils ne doivent pas trop cuire! leur charme réside en leur coeur fondant!

__________________
Camille, future véto et mémère à chats en devenir
Répondre
18/07/2011, 16h51
Huuuuuuum merci pour la recette Camillette Smiley !!!
__________________
Cannelle, Muscade, Erilyn, Faëlis, Fëanor!

Les Abyssins de Nimaëlin :
http://nimaelin.free.fr

Les Gourmandises de Cannelle et Muscade :
http://gourmcannetmusc.canalblog.com
Répondre
18/07/2011, 18h42
Wow!! Ils ont l'air trop bon Smiley Smiley
__________________
Ana, Ellie and Prince
Répondre
19/07/2011, 08h15
OMG!!!! ils ont l'air délicieux Camillette!!!!! Smiley
Euh, tu disais que tu venais nous voir quand déjà? Smiley
Répondre
19/07/2011, 10h43
Héhéhé Smiley
__________________
Camille, future véto et mémère à chats en devenir
Répondre
21/07/2011, 23h57



marre d'être grosse Smiley
__________________
Chat qui dort ou chat qui joue, Gros chat noir ou petit chat roux, A chacun son chat, à chacun ses goûts !
Elzo mon chachon, Ylang ma tch'o nenette & Flapy mon piou
Lemon mon étoile Tu me manques tant
Répondre
21/10/2011, 19h01
Hop de la cuisine pour me détendre forcément 100% dukan

Verrine œufs, salakis & crevette

Filet de poulet crème & framboise

Clafoutis arôme vanille
__________________
Chat qui dort ou chat qui joue, Gros chat noir ou petit chat roux, A chacun son chat, à chacun ses goûts !
Elzo mon chachon, Ylang ma tch'o nenette & Flapy mon piou
Lemon mon étoile Tu me manques tant
Répondre
23/10/2011, 20h06
Miam ! Smiley
__________________
~~Camilla & S*Catullus' Russian Blue~~
................. www.catullus.nu ....................
Répondre
24/10/2011, 16h10
Huuuuuuuum j'avais raté ça Smiley !

Je suis toujours à fond dans la cuisine mais ne trouve pas le temps d'alimenter mon blog Smiley ...et vu que je me suis lancée dans la couture et le tricot Smiley ....

Mais je peux toujours papoter miam avec vous ici Smiley !
Alors que comptez-vous cuisiner pour le dîner ???

Ici je pense que ce sera des filets de cabillaud citron vert/gingembre accompagnés de carottes vapeur et d'une petite sauce crème de coco/gingembre et j'aimerais essayer de faire en dessert du riz au lait avec de lait d'amande Smiley !!!
__________________
Cannelle, Muscade, Erilyn, Faëlis, Fëanor!

Les Abyssins de Nimaëlin :
http://nimaelin.free.fr

Les Gourmandises de Cannelle et Muscade :
http://gourmcannetmusc.canalblog.com
Répondre
24/10/2011, 18h43
Ce soir c'est filet de sole

On est dans le poisson à ce que je vois
__________________
Chat qui dort ou chat qui joue, Gros chat noir ou petit chat roux, A chacun son chat, à chacun ses goûts !
Elzo mon chachon, Ylang ma tch'o nenette & Flapy mon piou
Lemon mon étoile Tu me manques tant
Répondre
16/12/2011, 02h07
Plus personne ne cuisine, mais qu'est-ce qu'il se passe?! Smiley
__________________
Ana, Ellie and Prince
Répondre
16/12/2011, 08h14
régime avant l'orgie qui approche peut-être? Smiley


__________________
La cruauté envers les bêtes est la violation d'un devoir de l'homme envers lui-même. E Kant.
http://felinfele.over-blog.com/
http://www.over-blog.com/com-1097957...es_Felins.html
Répondre
16/12/2011, 16h01
Smiley Smiley Smiley
__________________
Cannelle, Muscade, Erilyn, Faëlis, Fëanor!

Les Abyssins de Nimaëlin :
http://nimaelin.free.fr

Les Gourmandises de Cannelle et Muscade :
http://gourmcannetmusc.canalblog.com
Répondre
Lancer une nouvelle discussion