Le fromage blanc est un type de fromage à pâte fraîche obtenue par une coagulation lactique (c'est-à-dire grâce à l'action de bactéries capables de décomposer les sucres présents dans le lait). Il est souvent fabriqué avec du lait de vache, mais peut aussi être conçu avec du lait issu d'autres animaux. Il serait consommé par l'Homme depuis au moins le néolithique : c'est donc une préparation très ancienne.
Les humains aiment beaucoup manger du fromage blanc, mais ce ne sont pas les seuls : c’est le cas également des chats. Voici donc ce qu’il faut savoir si l’on souhaite leur en donner, pour ne pas risquer de nuire à leur santé.
Dans la nature, les chats sont exclusivement des carnivores : cela signifie qu’ils ne mangent quasiment que de la viande et d’autres produits d’origine animale (par exemple des œufs). Certes, lorsqu'ils vivent aux côtés des humains, il leur arrive de consommer des végétaux (notamment s’ils sont nourris avec des croquettes), mais ils n'en ont techniquement pas besoin pour être en bonne santé.
Naturellement, à l’état sauvage, ils n’ont pas vraiment l’occasion de boire du lait (à part quand ils sont vraiment tout petits) ni de manger des produits laitiers tels que le fromage blanc. Cela ne les empêche pas de trouver ces aliments très appétissants, probablement parce qu’ils ont un attrait naturel pour les protéines et les lipides d’origine animale.
On ne peut néanmoins pas en déduire que ce soit recommandé de leur en donner. En effet, contrairement à une idée reçue, les animaux ne savent pas toujours repérer les aliments dangereux pour leur santé : cela vaut même pour les félins, en dépit de leur nature prudente. Alors, est-ce une bonne chose de donner du fromage blanc à son chat ?
La composition nutritionnelle du fromage blanc est relativement différente de celle des autres types de fromages. En effet, il contient en moyenne, pour 100 grammes :
Naturellement, il ne s'agit là que d'estimations : différents facteurs influent sur la composition nutritionnelle du fromage blanc, en particulier la nature du lait à partir duquel il est fabriqué.
Quoi qu'il en soit, son principal atout est sa faible teneur en sel, en matières grasses (il s’agit d’ailleurs d’un des fromages les moins gras qui soient) et même en lactose, ce qui le rend digeste même pour un produit laitier.
Le fromage blanc n’est pas toxique pour un chat : il n’existe donc pas de risque d’intoxication même si ce dernier en mange.
Ce n’est toutefois pas nécessairement une bonne chose de lui en donner. En effet, le fromage blanc reste avant tout un produit laitier : même s’il ne contient pas beaucoup de lactose par rapport aux autres fromages, il peut tout de même provoquer des troubles digestifs s’il est consommé trop souvent et/ou en trop grandes quantités.
De toute façon, le fromage blanc reste trop gras pour être compatible avec une alimentation équilibrée. Ce n’est pas très grave si le chat en mange une petite quantité de temps à autre, mais s’il en consomme régulièrement, il risque fortement de prendre du poids et d’être en mauvaise santé.
Tout ceci explique que le fromage blanc n’est pas un aliment conseillé pour un chat, sans être non plus totalement interdit.
Le fromage blanc n’est pas vraiment conseillé pour un chat : il est donc préférable d’éviter de lui en donner. Si toutefois l’on ne souhaite pas l’en priver totalement (notamment parce qu’il en est très friand), il est possible de lui en offrir pour lui faire plaisir, à condition de modérer fortement les quantités.
De manière générale, mieux vaut ne pas donner plus d’une cuillère à café de fromage blanc par semaine à son chat, ce qui correspond à environ 10 ou 15 grammes. De cette façon, le risque de problèmes digestifs et de surpoids est limité. Il convient tout de même de déduire les apports caloriques correspondants de sa ration habituelle, pour ne pas déséquilibrer son régime.
Toutefois, si le chat est très jeune, âgé ou déjà en surpoids, il est préférable de ne pas lui en donner sans l’accord préalable d’un vétérinaire. Par ailleurs, s’il présente des symptômes digestifs dans les 24 à 48 heures après l’ingestion de fromage blanc (maux de ventre, flatulences, selles molles voire diarrhée...), c’est probablement le signe qu’il le digère mal : mieux vaut alors ne plus lui en donner du tout.
Comme les humains, les chats peuvent être allergiques au lait – ou plus exactement aux protéines qu’il contient. Cette allergie est globalement rare au sein de la gent féline. Toutefois, lorsqu’elle survient, elle peut s’avérer assez grave : les symptômes les plus communs sont digestifs, cutanés, voire respiratoires en cas de choc anaphylactique.
Comme pour n’importe quelle allergie, et contrairement à l’intolérance au lactose, une infime quantité de lait est susceptible de provoquer l’apparition de symptômes chez un chat sensible. Si cela se produit, il faut alors bannir de son régime tous les aliments qui en contiennent - notamment les produits laitiers et en particulier le fromage blanc.
Cela étant, tous les types de lait ne sont pas forcément problématiques. En effet, comme un humain, un chat peut n’être allergique qu’à certains d'entre eux (voire à un seul) : c'est alors ceux-ci qu'il faut bannir. Il peut aussi ne supporter aucun type de lait : tous doivent alors être retirés de son alimentation, sans distinction.
Contrairement aux autres types de fromages, le fromage blanc n’est ni très salé, ni même très calorique : il est d’ailleurs considéré comme l’un des plus maigres qui soient. Cela ne suffit toutefois pas pour pouvoir l’intégrer dans l’alimentation quotidienne de son chat : l’on peut éventuellement lui en donner une toute petite quantité par semaine s’il est en bonne santé et le digère bien, mais cela ne doit pas aller au-delà pour ne pas risquer de lui nuire.
De toute façon, l’on trouve toutes sortes d’aliments nettement plus sains pour sa santé si l’on souhaite lui faire plaisir. Une option est de donner de la viande à son chat : il peut s'agir entre autres d'un morceau de blanc de poulet ou de filet de dinde, car ce sont des viandes maigres et digestes. S’il préfère le poisson, c’est également possible, à condition de se tourner vers des poissons maigres comme le colin ou le cabillaud.
Bonjour à toutes et à tous, Mon chat qui a 8 mois, est très joueur et adore les papouilles. Il a des croquettes...
