La nourriture industrielle pour chats est généralement bien équilibrée en nutriments, de sorte qu'une carence en vitamines est relativement rare chez le chat. Elle peut toutefois survenir dans le cas d'une alimentation maison mal dosée ou d'une défaillance de l'appareil digestif, qui ne parvient pas à absorber correctement les nutriments.
Une carence en vitamines n'est pas nécessairement visible immédiatement, mais elle peut avoir de graves répercussions sur la santé de l'animal, en particulier s'il est encore jeune.
Une carence en vitamine A peut conduire à des maladies oculaires du chat (telles qu'une cécité nocturne), des problèmes de l'appareil reproducteur, ainsi qu'une altération des tissus et des muqueuses en général (en particulier au niveau de la peau et du pelage). Lorsqu'elle touche un chaton en pleine croissance, elle peut causer des désordres au niveau du système nerveux et du squelette.
Une telle carence peut survenir dans le cas d'un régime pauvre en produits d'origine animale, car l'organisme d'un chat ne peut pas convertir la bêta-carotène des végétaux en vitamine A, contrairement par exemple au chien ou à l'Homme. Elle peut se produire tout particulièrement dans le cas d'un chat nourri avec un régime végétarien. Toutefois, dans la mesure où le foie est capable de constituer des stocks de vitamine A qu'il peut ensuite utiliser au besoin, elle reste relativement rare.
Les vitamines du groupe B jouant plusieurs rôles essentiels dans l'organisme, une carence peut avoir des répercussions diverses :
Contrairement à celui de l'Homme et des singes, le foie des félins est capable de synthétiser de la vitamine C en quantité suffisante : de ce fait, une carence est extrêmement rare. Elle survient parfois lors d'une défaillance hépatique, ou dans le cas d'un chat très stressé, car le stress tend à réduire la quantité de vitamine C dans l'organisme.
Une carence en vitamine C est responsable du scorbut, une maladie qui se traduit par des saignements au niveau des gencives et des muqueuses buccales, un affaiblissement de son système immunitaire, et une fatigue généralisée. Dans les cas les plus graves, il peut même altérer son système nerveux et causer sa mort.
Si elle survient au cours de la croissance du chaton, la carence en vitamine D peut causer une déminéralisation du squelette et une augmentation du risque de fractures osseuses. C'est ce que l'on appelle le rachitisme.
Chez un chat adulte, un déficit en vitamine D peut provoquer des maladies cardiaques et une insuffisance rénale chronique.
Chez les félins, une carence en vitamine E est responsable de la panstéatite (aussi appelée "maladie du gras jaune", ou "yellow fat disease"), qui se traduit par une forte fièvre du chat, une perte d'appétit, une léthargie, des problèmes dermatologiques et des masses graisseuses sur ou juste en-dessous de la peau.
Cette carence est fréquence chez les chats nourris exclusivement à base de poissons (qui contiennent peu de vitamine E), ou qui suivent un régime très riche en acides gras insaturés, car ces derniers conduisent à une diminution de la vitamine E dans l'organisme. Les acides gras insaturés sont très présents dans les poissons et les viandes destinés aux humains : c'est une des raisons pour lesquelles il est fortement déconseillé de nourrir son chat avec de la nourriture humaine.
La flore intestinale du chat, qui se situe comme son nom l'indique dans son appareil digestif, produit de la vitamine K en quantité suffisante : pour cette raison, une carence dans cette vitamine est très rare.
Elle survient parfois lorsqu'il est sous traitement antibiotique, car les antibiotiques pour chat détruisent les bonnes bactéries de l'intestin. Une intoxication aux pesticides peut aussi conduire à une carence soudaine, car ce type de poison détruit la vitamine K présente dans l'organisme.
Les symptômes d'une carence en vitamine K sont des saignements et hémorragies du chat, car cette vitamine intervient dans la coagulation du sang.
Dès lors qu'on soupçonne une carence alimentaire chez son chat, il est important de consulter un vétérinaire sans attendre. En effet, elle se soigne facilement, mais ses répercussions sur la santé de l'animal peuvent être graves si elle n'est pas traitée rapidement. Par ailleurs, une carence peut aussi être le symptôme d'une maladie bien plus grave (par exemple une insuffisance hépathique ou certains cancers), qu'il est essentiel de diagnostiquer sans attendre.
Le vétérinaire commence par questionner le maître sur les habitudes alimentaires de son compagnon, puis effectue un examen clinique de ce dernier. S'il soupçonne effectivement une carence, il peut :
Une fois le diagnostic posé de façon certaine, le traitement consiste à rééquilibrer à traiter si c'est possible la cause responsable de la carence (maladie digestive, empoisonnement du chat avec des pesticides, etc.). En outre, quand bien même ce n'est pas son régime alimentaire qui est en cause, il peut être nécessaire de modifier - au moins temporairement - ce dernier. Une complémentation alimentaire peut également être nécessaire pour faire disparaître plus vite les symptômes du manque de vitamines, si ceux-ci sont prononcés ou handicapants.