Aussi appelé ail sauvage ou ail des bois, l'ail des ours est une plante sauvage qui dégage un puissant parfum d'ail. D'après la légende, il serait la première chose que les ours mangent lorsqu'ils sortent de leur hibernation : c'est ce qui lui aurait valu son nom. Il appartient à la même famille que l'ail, l'oignon et l'échalote.
L'ail des ours est une plante comestible pour un humain : sa cueillette se fait au printemps, et on peut ensuite le cuisiner de différentes façons.
Néanmoins, l'ail des ours est toxique pour un chat, comme d'ailleurs l'ail ou l'oignon. Il ne faut donc surtout pas en donner à son petit félin. De toute façon, son goût fort a peu de chances de lui plaire.
Comme l'ail, l'oignon et les autres plantes de la même famille, l'ail des ours contient des dérivés de souffre.
Ce sont ces molécules qui leur confèrent leur goût et leur odeur si particuliers. Ce sont également elles qui sont responsables de leur toxicité pour les animaux de compagnie, en particulier les chats et les chiens. En effet, chez eux, elles conduisent à une destruction des globules rouges : il en résulte donc une anémie plus ou moins marquée au bout de quelques jours, et qui peut même être fatale.
Ces substances se situent dans chaque partie de l'ail des ours : les feuilles bien sûr, mais aussi les fleurs, les graines, les bulbes et les racines. Les bulbes sont les plus toxiques pour un chat, car ils en contiennent une grande quantité.
Heureusement, une intoxication a peu de chances de se produire, car nos petits félins sont peu intéressés par les végétaux en général et par l'ail des ours en particulier. Le danger est surtout qu'ils mangent des restes de nourriture pour humain qui en contiennent : par exemple un plat de viande en sauce avec de l'ail des ours comme condiment.
Un chat qui mange suffisamment d'ail des ours pour s'intoxiquer a toutes les chances de développer différents symptômes.
Les premiers à apparaître sont des problèmes digestifs, dans les heures qui suivent l'ingestion. Les plus courants étant une perte d'appétit, une diarrhée et/ou des vomissements. Ils sont le fait des substances toxiques présentes dans l'ail des ours, qui causent une irritation des muqueuses de l'appareil digestif.
Dans un second temps, d'autres symptômes - plus graves - succèdent aux problèmes digestifs. Ce sont les conséquences de la destruction des globules rouges, qui causent au bout de quelques jours une anémie brutale. Cela se traduit entre autres par une léthargie, une pâleur des muqueuses, une accélération du rythme cardiaque, des difficultés respiratoires.
Le foie et/ou les reins peuvent également être touchés : le cas échéant, d'autres symptômes sont possibles.
En l'absence d'intervention vétérinaire, le décès peut survenir en quelques jours, à cause de l'anémie ou des atteintes sur les organes.
Un chat qui s'est intoxiqué avec de l'ail des ours a de grandes chances de développer des problèmes de santé, voire d'être gravement malade, en fonction de la quantité qu'il a ingérée. Il faut donc agir sans attendre, même si les premiers symptômes sont passagers et relativement peu préoccupants.
Si l'on pense que son chat a mangé de l'ail des ours, il faut appeler sans attendre un vétérinaire (le sien de préférence) ou un centre antipoison pour animaux. Ce sont eux qui indiquent la marche à suivre en fonction de la situation. Le plus souvent, ils conseillent de se rendre dans une clinique vétérinaire pour mettre en place un traitement pour atténuer l'intoxication et faciliter la guérison. Dans les cas les plus graves, si l'anémie du chat est bien avancée, il peut être nécessaire de pratiquer une transfusion sanguine, mais cela suppose de parvenir à trouver un donneur compatible sans délai - ce qui, pour les animaux de compagnie, est rarement faisable.
Quoi qu'il en soit, le pronostic est globalement bon si la prise en charge est rapide. Dans le cas contraire, des séquelles - voire le décès - sont possibles.
Je pense vraiment que les gens ne connaissent pas assez ce qui bon ou dangereux voir mortels pour leurs animaux de compagnie quelque soit l'espèce de l'animal mais les informations elles devraient être données par les vétérinaires directement dès la 1ère visite avec chiens, chats et autres rongeurs et les nacs. On devrait savoir si le futur animal sera bien ou non traiter par des contrôles inopinés comme pour les enfants (ce qui est plus fait maintenant et comme les administrations devraient faire comme la CAF qui fait des contrôles que pour récupérer du fric mais ne contrôle plus l'état des gosses)
