L'aubergine est un légume appartenant à la famille des solanacées, comme le poivron, le piment, la tomate ou encore la pomme de terre (entre autres). Elle est originaire d'Asie, et fait partie des plus anciennes plantes à avoir été domestiquées par l'être humain. Aujourd'hui, elle est consommée un peu partout sur la planète, et on en trouve de nombreuses variétés différentes à travers le monde.
L'aubergine n'est pas comestible seulement pour l'être humain : elle l'est aussi pour le chat. Mais est-ce une bonne chose de lui en donner, ou est-ce mauvais pour sa santé ?
Comme beaucoup de légumes d'été, l'aubergine est gorgée d'eau : elle en contient en effet environ 90%, en dépit de ce que sa chair assez ferme pourrait laisser penser.
En plus de cela, elle renferme une quantité non négligeable de fibres et de glucides : aux alentours de 5% pour chacun d'entre eux. Enfin, elle contient d'autres nutriments en proportions plus faibles : des protéines (entre 1 et 1,5%), des vitamines (notamment du groupe B), des minéraux (manganèse, cuivre...), et même des antioxydants (en particulier dans la peau même s'il y en a aussi dans la chair).
Il s'agit là bien sûr de valeurs moyennes. En effet, dans la pratique, il existe des différences d'une variété à l'autre et même d'un légume à l'autre. La composition nutritionnelle est toutefois globalement toujours la même.
Ainsi, l'aubergine ne manque pas de bienfaits pour la santé. C'est toutefois vrai surtout pour les humains, car les chats ne digèrent pas forcément très bien les légumes et ne parviennent donc pas à profiter de tous leurs avantages.
L'aubergine n'est pas un légume toxique pour le chat : il est donc techniquement possible d'en donner à son petit félin sans risquer une intoxication. Pour autant, cela ne signifie pas qu'il soit bon de lui en faire manger.
En effet, l'aubergine contient une part non négligeable de fibres et de glucides, qui sont des nutriments difficiles à digérer pour un carnivore tel que le chat. Une petite portion n'est pas problématique : par contre, une consommation importante ou répétée est susceptible d'entraîner des problèmes digestifs (diarrhée, flatulences...).
Par ailleurs, l'aubergine contient une quantité importante d'oxalate de calcium. Il s'agit d'une substance qui, une fois dans l'organisme, se fixe au calcium présent dans le sang puis se dépose dans le système urinaire, où elle est susceptible de causer des calculs. Là encore, une petite quantité n'est pas problématique, mais mieux vaut éviter d'en manger souvent.
Pour ces raisons, il n'est pas interdit de donner de l'aubergine à son chat, mais c'est tout de même déconseillé.
De toute façon, ce n'est pas un légume généralement prisé par les chats. Après tout, sa chair est assez ferme et peu juteuse ; quant à sa peau, elle est rigide et difficile à mâcher. Ce n'est donc pas très frustrant pour eux de ne pas en manger : de toute façon, il est peu probable qu'ils aiment ce légume.
Dans l'idéal, il est préférable de ne pas donner du tout d'aubergine à son chat. En effet, ce légume n'est pas très digeste pour lui, ni même d'ailleurs très bon pour sa santé. De toute façon, il est peu probable qu'il apprécie d'en manger.
Si malgré tout l'on a affaire à un chat qui en est particulièrement friand et que l'on est réticent à l'idée de l'en priver totalement, l'on peut éventuellement lui donner de toutes petites portions d'aubergine de temps à autre : de préférence pas plus de 10 grammes toutes les quelques semaines. Il faut par ailleurs bien faire cuire ce légume au préalable pour le rendre plus digeste et plus appétissante - l'aubergine crue est en effet très amère.
Cela étant, le mieux reste de ne pas lui en donner du tout - a fortiori s'il souffre de problèmes urinaires ou rénaux, car certaines substances présentes dans l'aubergine sont susceptibles de les aggraver.
